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Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 22/06/2006
Data da última atualização: | 04/06/2014
Autoria: | CALBO, A. G.
Afiliação: | Embrapa Hortaliças, Brasília, DF.
Título: | Postharvest porometer to study transpiration and to measure vapor pressure deficit.
Ano de publicação: | 2005
Fonte/Imprenta: | Brasília, DF, Embrapa Hortaliças, 2005.
Páginas: | 20 p.
Série: | (Embrapa Hortaliças, Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 8).
Idioma: | Inglês
Conteúdo: | O pôrometro de pós-colheita é um instrumento para medir transpiração, resistência difusiva e déficit de pressão de vapor por manometria a volume constante e por volumetria a pressão constante. É constituído de uma câmara de transpiração com fechamento hermético contendo um suporte de amostras sobre um ventilador e externamente um manômetro de coluna de água com pipeta graduada móvel. Sob temperatura constante, o déficit de pressão de vapor (.P), e o volume de vapor de água (.V) foram proporcionais aos volumes de água vaporizados. Com o uso de um excesso de água este aumento da pressão de vapor iguala-se, em módulo, ao déficit de pressão de vapor do ar na câmara de transpiração. Para amostras do ar atmosférico no laboratório, o déficit de pressão de vapor foi calculado a partir das temperaturas de bulbo seco e úmido em um psicrômetro ventilado e por manometria. A correlação entre estes dois métodos foi de 0,976. A acurácia das medidas de transpiração é tal que o produto do volume morto da câmara (V) pela declividade (.P/ .V) determinada pelo vapor de água liberado no processo iguala-se à pressão barométrica, com erro inferior a 1%. Um exemplo experimental do uso do porômetro de pós-colheita em cenoura é apresentado juntamente e os detalhes para obter a resistência difusiva e espessura da camada laminar. O porômetro de pós-colheita é um porômetro de difusão simples, robusto, que poderá ser usado em estudos de efeito de cêras, na seleção de cultivares e em variados outros estudos de fisiologia de pós-colheita.
Palavras-Chave: | Déficit de pressão de vapor; Manometria; Porômetro; Resistência difusiva; Transpiração; Volumetria.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPH-2009/31475/1/bpd_8.pdf
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)

Exemplares:

CNPH - (31475-1) - UMT - FL - -- - 04637 -  - 4637 - DIS
CNPH - (31475-2) - UMT - FL - -- - 04637 -  - 4638 - DIS